 |
Ингредиенты: . . . 1. Майонез. 2. Сыр — 100 г. 3. Язык — 100 г. 4. Ростбиф — 100 г. 5. Буженина — 100 г. 6. Огурцы соленые — 1 шт. 7. Огурцы свежие — 1 шт. 8. Картофель — 1 шт. 9. Зелень. 10.Соль. . . . |
| Приготовление: .   . Картофель отварить в «мундире» до готовности. Охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Соленые и свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Язык отварить со специями, охладить, снять кожу. Ростбиф обжарить на растительном масле до готовности, охладить. Нарезать мелкими кубиками язык, буженину и ростбиф. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать все ингредиенты салата. Добавить соль, заправить майонезом, тщательно перемешать. Выложить салат по частям в небольшой салатник или чашку, слегка примять. Накрыть чашку порционной тарелкой вверх дном и опрокинуть, аккуратно снять чашку. Перед подачей украсить зеленью. Количество порций: 4. Время приготовления: 60 мин. |
