Ингредиенты:
1. Земляника — 500 г.
2. Сахар — 500 г.
3. Вода — 2 ст.
Приготовление:
1. Из сахара и воды сварить сироп. Землянику перебрать, вымыть, выложить в плоское блюдо.
2. Небольшими порциями поливать землянику горячим сиропом. Накрыть листом бумаги и оставить на 24 часа.
3. Переложить ягоды с сиропом в кастрюлю, довести до кипения. Снять с огня, дать остыть. Еще раз довести до кипения. Разлить по простерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.
Количество: 0,5 л. Время приготовления: 90 мин. + 24 ч.
