Ингредиенты:
1. Яйцо — 2 шт.
2. Ветчина — 450 г.
3. Пельменное тесто.
4. Масло сливочное — 1 ст. л.
5. Белые грибы (сушеные) — 140 г,
6. Лук репчатый — 1 шт.
7. Перец.
8. Соль.
Пригоговление:
1. Сварить размоченные сушеные белые грибы, измельчить и поджарить на сковороде в ложке масла с луком и ветчиной. Добавить соль, перец, крутые яйца, смешать в фарш.
2. Готовить далее тесто и пельмени.
