Ингредиенты:
100-150 г майонеза
300-400 г филе гуся
50 г масла сливочного
200 г гречневой крупы
1 ст. л. сухарей панировочных
1 пучок зелени петрушки и укропа
перец черный молотый
50 мл белого вина
1 зубчик чеснока
2-3 моркови
2 луковицы
соль