Закуска «Всем нравится»

Ингредиенты:     1. Фасоль — 0,5 кг любого цвета. 2. Масло — 0,5 л подсолнечного. 3 Перец — 0,5 кг болгарского. 4. Уксус — 100 мл 9%-ного. 5. Помидоры — 1,5 кг 6. Баклажаны — 2 кг 7. Морковь — 0,5 кг 8. Чеснок — 200 г 9. Сахар — 1,5 ст. 10.Соль — 70 г        

приготовление:

Фондю «Сельское»

Ингредиенты:   1. Чеснок — 1 зубчик. 2. Помидоры — 10 шт. 3. Перец — 1 сладкий. 4. Сосиски — 4 свиных. 5. Котлеты — 10 из баранины. 6. Майоран — 1 ч.л. сушеного. 7. Масло — 3 ст.л. оливкового. 8. Тимьян — 1 ч.л. сушеного. 9. Перец — черный молотый. 10.Масло — растительное.      для жаренья. 11.Соль.    

приготовление:

Севиче

Ингредиенты:       1. Лайм — 2 шт. 2. Апельсины — 3 шт. 3. Семга — 800 г филе. 4. Перец — 2 красных чили. 5. Лук — 2 красные луковицы. 6. Кинза — 3 веточки. 7. Соль.          

приготовление:

Фондю из говяжьего филе

Ингредиенты:       1. Говядина — 400 г филе. 2. Бамбук — 200 г консервированного. 3. Масло — 1 л растительного. 4. Соус — 4 ст.л. соевого. 5. Херес — 1 ст.л. сухого.              

приготовление:

Сырные шарики с маслинами

Ингредиенты:       1. Маслины — 40 г 2. Сыр — 150 г твердого. 3. Масло — 40 г сливочного. 4. Укроп — 1 пучок зелени. 5. Петрушка — 1 пучок зелени. 6. Чернослив для украшения. 7. Зерна граната для украшения.          

приготовление:

Грибная закуска с творогом

Ингредиенты:   1. Яйцо — 5 шт. 2. Мука — 100 г 3. Молоко — 200 г 4. Творог — 200 г 5. Сыр — 100 г твердого. 6. Грибы — 300 г вареных. 7. Масло — 3 ст.л. растительного. 8. Чеснок — 1 зубчик. 9. Помидоры — 2 шт. 10.Лук — 1 шт. 11.Смесь шалфея с тимьяном — 5 г.      

приготовление: