Котлеты «Пожарские»

Ингредиенты:       1. Яйцо — 1 шт. 2. Молоко — 200 мл. 3. Окорочка куриные — 2 шт. 4. Сухари панировочные — 2 ст.л. 5. Масло растительное — 2 ст.л. 6. Масло сливочное — 3 ст.л. 7. Хлеб белый — 100 г. 8. Перец. 9. Соль.          

приготовление: