Ботвинья

Ингредиенты:           1. Квас — 1 л. 2. Лосось — 500 г. 3. Свекла — 1 шт. 4. Огурцы — 3 шт. 5. Лимоны — 1 шт. 6. Шпинат — 500 г. 7. Перец душистый черный — 5 горошин. 8. Лук зеленый — 3 пера. 9. Зелень петрушки. 10.Зелень укропа. 11.Лук — 1 шт. 12.Сахар. 13.Соль.                

приготовление: