Холодник по-польски
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Огурцы — 2 шт. 3. Раки — 10 — 12 шт. 4. Сметана — 5 ст.л. 5. Свекла молодая с ботвой — 300 г. 6. Хлебный квас — 200 мл. 7. Лук зеленый — 1 пучок. 8. Половина лимона. 9. Укроп — 1 пучок. 10.Соль.
