рецепт от А. Селезнева
Ингредиенты:
1. Яйцо — 5 шт.
2. Сахар — 100 г
3. Корица — 1 щепотка
4. Варенье вишневое — 10 ч.л.
5. Персики консервированные —
10 половинок.
Приготовление:
1. Отделить белок от желтков, взбить белок с сахаром и корицей в плотную пену.
2. Половинки персика выложить на противень и начинить их вишневым вареньем. Сверху поместить взбитый белок.
3. Запекать в духовке при температуре 240°С в течение 5-7 минут.
4. При подаче безе украсить ягодами вишни.
