/> Каша из чечевицы с тыквой « кулинар не я /* салат, закуска, фуршет, праздничный стол, рецепты, горячее, первые блюда, выпечка, напитки */
RSS
 

 

Каша из чечевицы с тыквой

домашние рецепты

 


ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
 
1. ТЫКВА — 1 кг
2. ЧЕЧЕВИЦА — 1-1,5 ст. красной.
3. МАСЛО ТОПЛЕНОЕ — 4 ст.л.
4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 3 шт.
5. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ.
6. САХАР — 1 ст.л.
7. СОЛЬ.

 
 
 
 

Приготовление:

1. Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде до мягкости. Отдельно сварить без соли чечевицу.
 
2. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в растопленном топленом масле.
 
3. Вареную тыкву смешать с чечевицей и обжаренным луком, добавить соль, сахар и варить на слабом огне 15-20 минут.
 
4. При подаче на стол тыквенно-чечевичную кашу посыпать измельченной зеленью петрушки.

Порций:  4    Время приготовления:   90 мин.

 
 
рецепты с фото