Крутоны с колбасными рожками

Ингредиенты: . . 1. Сливки — 3 ч.л. 2. Сыр творожный — 100 г. 3. Сервелат — 8 ломтиков. 4. Мортоделла — 8 ломтиков. 5. Кровяная колбаса — 8 ломтиков. 6. Домашняя колбаса — 8 ломтиков. 7. Огурчики маринованные — 1 баночка. 8. Хлеб для тостов — 8 ломтиков. 9. Масло сливочное — 1 ст.л. 10.Листовой салат. 11.Горчица — 2 ч.л. 12.Петрушка. 13.Укроп. . . . .

приготовление:

Бутерброды

Ингредиенты: . . . . . 1. Охотничья колбаса. 2. Масло сливочное. 3. Паприка молотая. 4. Серый хлеб. 5. Лук — 1 шт. . . . . . . . .

приготовление:

Асып

Ингредиенты:       1. Рис — 0,5 ст. 2. Вода — 1,5 ст. 3. Легкое — 250 г. 4. Сердце — 225 г. 5. Баранина — 210 г. 6. Печень баранья — 185 г. 7. Сало курдючное — 160 г. 8. Лук репчатый — 1,5 шт. 9. Кишки бараньи — 200 г. 10.Перец. 11.Соль. .          

приготовление:

Канапе с домашней колбаской

Ингредиенты:             1. 300 г белого хлеба. 2. 400 г домашней свиной колбасы. 3. 100 г зеленого маринованного болгарского перца. 4. 100 г маринованных шампиньонов. 5. 50 г легкого майонеза. 6. 30 г сливочного масла. 7. Листья салата.              

приготовление:

Жареные колбаски по-валлийски

Ингредиенты: . . 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 3 ст.л. 3. Сливки 10% — 100 мл. 4. Фарш мясной — 400 г. 5. Масло растительное — 100 мл. 6. Булка белая — 2 ломтика. 7. Мята свежая — 6 веточек. 8. Перец. 9. Соль. . . . .

приготовление:

Фейжоада

Ингредиенты: . . . . 1. Апельсины — 4 шт. 2. Фасоль красная — 4 ст. 3. Колбаса острая — 200 г. 4. Свиные ребрышки — 300 г. 5. Говядина соленая вяленая — 300 г. 6. Шпик или бекон копченый — 200 г. 7. Масло оливковое — 6 ст.л. 8. Лист лавровый — 3 шт. 9. Чеснок — 5 зубчиков. 10.Лук — 3 шт. . . . . .

приготовление:

Пицца домашняя

Ингредиенты: . . 1. Колбаса – 200 г. 2. Тесто слоеное дрожжевое. 3. Шампиньоны — 200 г. 4. Помидоры — 2 шт. 5. Кетчуп — 3 ст.л. 6. Сыр — 100 г. 7. Зелень. . . . .

приготовление:

Нарезка мясная

Ингредиенты:         1. Карбонат. 2. Колбаса сервелат. 3. Колбаса докторская. 4. Колбаса сырокопченый сервелат. 5. Листья салата. 6. Помидоры. 7. Маслины.          

приготовление:

Охотничьи колбаски

Приготовление: . . . . . . Охотничьи колбаски отварить, при подаче облить спиртом и поджечь его. Это блюдо выглядит очень эффектно и нарядно. К охотничьим колбаскам рекомендуется подавать коктейли «Калевипоэг» и «Линда».

приготовление: