Салат на скорую руку

Ингредиенты:         1. Фасоль стручковая зеленая — 200 г. 2. Красный болгарский перец, — 1 шт. 3. Орехи грецкие молотые — 1 ст.л. 4. Черные маслины — 10 шт. 5. Сыр твердый — 100 г. 6. Морковь — 1 шт. 7. Сок 0,5 лимона. 8. Соль.              

приготовление:

Паштет печоночный

Ингредиенты:       1. Яйцо — 4 шт. 2. Печень телячья — 600 г. 3. Масло сливочного — 100 г. 4. Морковь — 1 шт. 5. Лук — 0,5 шт. 6. Соль.   Дополнительные операции: обжаривание.              

приготовление:

Лобио из красной фасоли

Ингредиенты:     1. Фасоль красная — 2 ст. 2. Уксус винноый — 1 ст.л. 3. Масло растительное — 1 ст.л. 4. Грецкие орехи очищенные — 1 ст. 5. Зелень кинзы — 1 пучок. 6. Хмели-сунели — 1 ст.л. 7. Чеснок — 3 зубчика. 8. Кориандр — 1 ч.л. 9. Лук — 2 шт. 10.Соль.   Дополнительные операции: обжаривание.        

приготовление:

Омлет с кабачком

Ингредиенты:   1. Яйцо — 5 шт. 2. Молоко — 1 ст. 3. Кабачки — 1 шт. 4. Перец болгарский — 1 шт. 5. Молодой корень сельдерея — 150 г. 6. Чеснок — 2 зубчика 7. Помидоры — 1 шт. 8. Петрушка. 9. Куркума. 10.Укроп. 11.Перец. 12.Кинза. 13.Соль.   Дополнительные операции: тушение.    

приготовление:

Омлет с овощами

Ингредиенты:     1. Яйцо — 5 шт. 2. Молоко — 1 ст. 3. Сыр фета — 70 г. 4. Масло подсолнечное — 2 ст.л. 5. Стручки зеленой фасоли — горсть. 6. Перец болгарский — 1 шт. 7. Чеснок — 2 зубчика. 8. Помидоры — 1 шт. 9. Зелень. 10.Перец. 11.Соль.   Дополнительные операции: тушение.      

приготовление:

Кабачковая икра

Ингредиенты:       1. Кабачки — 3 шт. 2. Морковь — 1 шт. 3. Помидоры — 2 шт. 4. Масло растительное. 5. Лук — 1 шт. 6. Зелень. 7. Чеснок. 8. Перец. 9. Соль.   Дополнительные операции: обжаривание.          

приготовление: