/> Свадебное меню « кулинар не я /* салат, закуска, фуршет, праздничный стол, рецепты, горячее, первые блюда, выпечка, напитки */
RSS
 

 

Записи с меткой ‘Свадебное меню’

 

Свадебное меню

рецепты на свадьбу

 

Перед тем как составлять свадебное меню, нужно определиться с количеством гостей, приглашенных на торжество. Пообщаться со всеми заранее и выяснить, кто что пьет, есть ли среди гостей вегетарианцы, люди, соблюдающие посты, и исходя из этого составить меню, список покупок и дальнейший порядок действий.
.
Часть напитков, спиртного и продуктов можно купить за неделю, а все скоропортящееся — за день до свадьбы, чтобы накануне торжества приступить к приготовлению блюд. Но чтобы праздник удался, одного сытного застолья мало. Нужно составить программу праздника, чтобы день молодым запомнился веселыми и трогательными моментами, такими как встреча молодых из загса с непременным осыпанием лепестками роз, монетками, конфетами и крупой — чтобы их будущая совместная жизнь была безоблачной, богатой и сытой, первый танец новобрачных под любимую мелодию, — обо всем этом позаботьтесь заблаговременно.
.
Чтобы праздник удался, нужно позаботиться не только о свадебном застолье, но и о развлечении гостей. Если нет возможности пригласить ведущего, воспользуйтесь моими советами.
Составьте сценарий (можете воспользоваться готовыми, их достаточно много в Интернете), подготовьте музыкальное сопровождение.
Привлеките друзей к ведению праздника и распределите между ними обязанности.
Подготовьте стол для подарков и вазы с водой для цветов, во время свадьбы вам некогда будет этим заниматься.
Заранее купите конфетти, лепестки роз, конфеты и прочее для встречи молодых из загса.
.
Если соблюдать традиции: выкуп невесты из родительского дома с конкурсами для жениха и его друзей, — то помощь подруг невесты и ближайших родственников вам будет необходима.
Во время свадьбы очень всем нравится конкурс «Украли невесту». В качестве выкупа жених должен сделать что-то интересное, например станцевать ирландский танец, сиртаки или лезгинку. Обычно к этому веселому танцу подключаются друзья жениха, которые выстраиваются цепочкой и выделывают такие коленца, что все гости веселятся и еще долго вспоминают это незабываемое зрелище.
На свадьбе достаточно провести 5-6 конкурсов и устроить 3-4 музыкальных перерыва для танцев. От большего количества гости просто устанут и будут неохотно участвовать.
.
Завершающим свадебный вечер трогательным моментом будет зажжение свечи молодоженов — символ образования новой семьи. В этом принимают участие родители с обеих сторон, которые держат в руках по одной свече, подносят их к свече молодых, она загорается. Все это происходит в полумраке под нежную мелодию. Все гости еще раз поздравляют жениха и невесту и провожают их домой.

 

Салат «Столичный»

салаты на свадьбу с фотоИнгредиенты:
1. Яйцо — 3 шт.
2. Морковь — 1 шт.
3. Картофель — 3 шт.
4. Огурцы соленые — 3 шт.
5. Куриные филе отварные — 2 шт.
6. Белые грибы обжаренные — 100 г.
7. Горошек — 1 маленькая баночка.
Для украшения:
1. Огурцы — 1 шт.
2. Помидоры — 1 шт.
3. Петрушка кудрявая — 1 веточка
Для заправки:
1. Майонез — 100 г.
2. Хрен — 1 ч.л.
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Рулетики с орехами

вкусная закуска
Ингредиенты:
 
 
 
 
 
1. Сыр «Филадельфия» — 3 ст.л.
2. Куриные филе отварные — 5 шт.
3. Орехи грецкие молотые — 80 г.
4. Баклажаны — 2 шт.
5. Масло оливковое.
6. Укроп — 1 пучок.
7. Перец.
8. Соль.
 
 
 
 
 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Заливное из телячьего языка


Ингредиенты:
 
 
 
 
 
1. Язык говяжий — 1 шт.
2. Бульон куриный — 1 л.
3. Желатин листовой — 20 г.
4. Перец сладкий красный — 1 шт.
5. Перец сладкий желтый — 1 шт.
6. Зелень петрушки или кинзы.
 
Для соуса:
1. Уксус бальзамический.
2. Масло оливковое или песто.
 
 
 
 
 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 
     
 
рецепты с фото