Десерт абрикосовый

Ингредиенты: . . . 1. Курага — 200 г. 2. Коньяк — 1 ст.л. 3. Сливки 33% — 4 ст.л. 4. Ванильный сахар — 2 ст.л. 5. Желатин — 4 ч.л. 6. Сахар — 2 ст.л. . Для карамели: 1. Сахар — 1 ст. 2. Вода — 4 ст.л. . . . . . .

приготовление:

Апельсиновый щербет

Ингредиенты: . . . . . 1. Яичные белки — 3 шт. 2. Апельсины крупные — 6 шт. 3. Сок лимонный — 1 ст.л. 4. Цедра апельсиновая. 5. Вода — 450 мл. 6. Сахар — 175 г. 7. Веточки мяты. . . . . . . .

приготовление:

Банановый кекс

Ингредиенты:     1. Яйцо — 3 шт. 2. Мука — 400 мл. 3. Бананы — 2 шт. 4. Масло — 175 г. 5. Сахар — 150 мл. 6. Ванильный сахар — 2 ч. л. 7. Молотая корица — 1/2 ч. л. 8. Пекарский порошок — 2 ч. л.          

приготовление:

Яблоки в тесте

Ингредиенты:     1. Яблоки — 4 шт. 2. Сахарная пудра.   Для теста: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука —100 г. 3. Дрожжи — 4 г. 4. Масло сливочное — 15 г. 5. Молоко — 1/4 ст. 6. Сахар —1/2 ст. л.        

приготовление:

Фруктовые тарталетки

Ингредиенты: . . . . 1. 1 киви. 2. 1 персик. 3. 100 г творожной массы. 4. 10 песочных тарталеток. 5. 20 г кондитерских сливок. 6. 60 г консервированного ананаса. 7. 1 пакет быстрорастворимого желе. 8. 100 г виноградин без косточек. 9. 2 ст. л. сахарной пудры. 10.20 г гранатовых зерен. . . . . . .

приготовление: