Фаршированные яблоки

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. Мед — 75 г 2. Творог — 4 ст.л. 3. Яблоки — 4 больших. 4. Сок — 2 ст.л. лимонного. 5. Масло — 1 ст.л. сливочного.   Для соуса: 1. Джем — 2 ст.л. лимонного. 2. Сок половины лимона, 3. Мята — 2 веточки. 4. Мед — 2 ч.л.    

приготовление:

Налистники с творогом

Ингредиенты: 1. Молоко — 50 мл. 2. Сметана — 250 г. 3. Сыр голландский — 50 г. 4. Соль.   Для блинчиков: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 2,5 ст. 3. Молоко — 3 ст. 4. Масло растительное. 5. Сахар — 0,5 ст.     Для начинки:  1. Яйцо — 1 шт.  2. Мука — 1 ч.л.  3. Творог — 300 г  4. Сметана — 1 ст.л.

приготовление:

Горячее яблочное суфле

Ингредиенты:   1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 0,5 ст. 3. Сахар — 3 ст.л. 4. Фундук — 1 ст.л. 5. Яблочный джем — 1,5 ст.л 6. Красная смородина или клюква. 7. Райское яблочко.   Начинка: 1. Яблоки — 4 шт. 2. Сахар — 120 г.   Соус: 1. Клюква — 0,75 ст. 2. Сахар — 1 ст.л.  

приготовление:

«Розы» в сахарной пудре

Ингредиенты:     1. Яйцо — 5 шт. 2. Мука — 300 г. 3. Водка — 1 ст.л. 4. Масло сливочное — 2 ч.л. 5. Масло растительное — 500 г. 6. Сахарная пудра — 0,5 ст. 7. Разрыхлитель — 1 ч.л. 8. Сахар — 1 ч.л. 9. Ванилин. 10.Соль.        

приготовление:

Йогурт и крюшон с пивом

Если смесь пива с шаипанским не вызывает у вас доверия, не волнуйтесь. Смею вас заверить, это необычное сочетание уже не раз опробовано и прекрасно утоляет жажду в летний день. Думаю, вы не будете спорить с тем, насколько освежающе действует прохладное пшеничное пиво в жару. Этот крюшон внесет разнообразие и порадует ваших гостей па веселой ее чернике. ИНГРЕДИЕНТЫ:   ЙОГУРТ С ПИВОМ 1. ПИВО — 0.5 л светлого. 2. ЙОГУРТ — 600-700 г 3. САХАР — 1 ст.л. 4. ЛИМОН — 1 шт. 5. КОНФИТЮР — 4 ст.л. брусничного.     КРЮШОН ИЗ ПИВА 1. ПИВО — 1 л пшеничного. 2. ШАМПАНСКОЕ — 1 л сухого. 3. ЛИМОНЫ — 2 неочищенных.    

приготовление:

Пивной крем «Розина»

Всем известно» что из вина получаются изысканные кремы. Наш рецепт поможет вам убедиться в том, что деликатесный крем можно приготовить и из пива. ИНГРЕДИЕНТЫ:         1. ПИВО — 125 мл темного. 2. ЖЕЛТОК — 1 яичный. 3. САХАР — 50 г 4. ЖЕЛАТИН — 2 листочка. 5. БЕЛОК 1 яичный. 6. СЛИВКИ — 200 мл взбитых.          

приготовление:

Пудинг в пивном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. БУЛОЧКИ — 4 черствых. 2. ОРАНЖАДА — 10 г 3. ЦЕДРА — 1 лимона. 4. МИНДАЛЬ — 20 г измельченного. 5. ИЗЮМ — 30 г 6. КОНЬЯК — 100 мл 7. ЯЙЦО — 2 шт. 8. САХАР — 2 ст.л. 9. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ. 10.ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ. ДЛЯ СОУСА: 1. ЯЙЦО — 3 шт. 2. ПИВО — 125 мл темного. 3. САХАР — 2 ст.л. 4. КОРИЦА. 5. СЛИВКИ — для украшения.

приготовление:

Яблочные пончики

Замешанное на пиве тесто получается воздушным и легким благодаря тому, что в нем содержится углекислый газ. Важно, чтобы жир был сильно разогретым, тогда он не будет слишком сильно впитываться тестом, и веночки будут не столь калорийными. ИНГРЕДИЕНТЫ:   ДЛЯ ТЕСТА: 1. МУКА — 250 г 2. МАСЛО — 1 ст.л. растительного. 3. ПИВО — 250 мл светлого. 4. КАЛЬВАДОС — 1 ст.л. 5. ЯЙЦО — 3 шт.   1. ЯБЛОКИ — 4 кислых. 2. ЖИР — для выпекания. 3. КОРИЦА. 4. САХАР.      

приготовление: