Коктейль «Старый Тоомас»

Ингредиенты: . . 1. Ликер «Старый Таллин» — 50 г. 2. Сок красной смородины — 75 г. 3. Компот из вишни — 25 г. 4. Лимон. 5. Сахар. 6. Лед. . Приготовление: В готовый коктейль добавить дольку лимона, 4—6 ягод вишни, кубик льда и размешать в бокале. Края бокала украсить сахаром. Коктейль «Старый Тоомас» подавать с жареным миндалем.

приготовление:

Чай по-татарски

Ингредиенты: . . . . . . . • 1 стакан воды. • 1 стакан молока. • 1 ч.л. сливочного масла. • 2 ч.л. листового черного чая. • Соль. . . . . . . .

приготовление:

Эггног

Ингредиенты: . . . . . . 1. Яйцо — 4 шт. 2. Молоко — 600 мл. 3. Корица молотая — 0,5 ч.л. 4. Гвоздика молотая — 0,25 ч.л. 5. Сахар мелкий — 2 ст.л. 6. Ванилин. . . . . . .

приготовление:

Коктейль «Берлин»

Ингредиенты: . . . . . . 1. Апельсины — 1 шт. 2. Ананас — 2 дольки. 3. Сок лимонный — 2 ч.л. 4. Сок апельсиновый — 2 ст.л. 5. Сок яблочный — 0,5 ст. 6. Лед — 10 кубиков. . . . . . .

приготовление:

Сбитень

Ингредиенты:           1. Мед — 150 г. 2. Сахар — 3/4 ст. 3. Гвоздика — 1 ч.л. 4. Кардамон — 4 шт. 5. Корица — 2 палочки. 6. Корень имбиря — 2 см. 7. Лавровый лист — 1 шт. 8. Вода — 1 л.          

приготовление:

Шербеты

Ингредиенты: Шербет лимонный: 1. Лимон — 1 шт. 2. Сахар — 200 г 3. Шафран — 0,4 г   Шербет розовый: 1. Сахар—120 г 2. Масло розовое — 0,24 г 3. Семена рейгана или мяты — 8 г   Шербет фруктовый: 1. Лимонный сок — 80 г 2. Апельсиновый сок — 160 г 3. Чай заваркой (200:1) — 20 г 4. клубника или черешня, вишня — 40 г 5. Листья мяты — 40 г 6. Сахар — 100  

приготовление: