Суп с базиликовой приправой
Рубрика: Блюда на 1-е
Окрошка
Олош (суп мясной с капустой)
Ингредиенты: 1. Говядина — 400 г. 2. Готовый бульон — 2,5 ст. 3. Масло сливочное — 1 ст. л. 4. Капуста свежая — 240 г. 5. Лук репчатый — 1 шт. 6. Картофель — 3 шт. 7. Морковь — 1 шт. 8. Соль.
Суп-салма с катыком (суп из баранины)
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 1,4 ст. 3. Баранина (без костей) — 300 г. 4. Катык (кисломолочный продукт) — 2 ст. 5. Масло сливочное — 1,5 ст. л. 6. Лук репчатый — 1 шт. 7. Зелень — 1 пучок. 8. Вода — 3 ст. л. 9. Соль.
Тукмас (бульон из птицы с лапшой)
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 1 ст. 3. Мясо птицы (курица, гусь, утка) — 300 г. 4. Масло сливочное — 0,5 ст. л. 5. Лук репчатый -1 шт. 6. Морковь -1 шт. 7. Специи. 8. Соль.
Суп из лесных шампиньонов
Апфельсуппе
Суп «Римский»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Моцарелла — 300 г. 3. Масло сливочное — 1,5 ст.л. 4. Масло растительное — 2 ч.л. 5. Говядина на косточке — 400 г. 6. Хлеб пшеничный — 8 ломтиков. 7. Морковь — 1 шт. 8. Уксус — 1 ч.л. 9. Лук — 1 шт. 10.Зелень. 11.Соль.
