Зеленый салат с говядиной по-дагестански
Ингредиенты: 1. Сметана — 100 г. 2. Говядина — 400 г. 3. Лук зеленый — 1 пучок. 4. Салатные листья — 2 шт. 5. Чеснок — 2-3 дольки. 6. Зерна 1/2 граната 7. Соль.
Рубрика: Салаты с говядиной
Австрийский пряный салат
Ингредиенты: 1. Шампиньоны — 200 г. 2. Сок лимонный — 1 ст.л. 3. Вырезка говядины — 200 г. 4. Масло растительное — 50 г. 5. Лук красный небольшой — 1 шт. 6. Зерена белой горчицы — 1/2 ч.л. 7. Перец болгарский — 1 шт. 8. Чеснок — 1 -2 дольки. 9. Корнишоны — 4 шт. 10.Зелень. 11.Перец. 12.Соль.
Телячье филе с салатом и зеленой спаржей
Ингредиенты: . 1. Телячье филе — 8 кусочков. 2. Уксус бальзамический — 2 ст.л. 3. Салат с разрезными листьями — 1 коч. 4. Салаг полевой (валерианелла) — 100 г. 5. Салат «Лолло Россо» — 1 кочан. 6. Эстрагон или кервель — 1 пучок. 7. Масло оливковое — 10 ст.л. 8. Горчица зернистая — 1 ч.л. 9. Масло любое для жарки. 10.Спаржа зеленая — 800 г. 11.Чеснок — 3 зубчика. 12.Лук красный -1 шт. 13.Мед — 1 ч.л. 14.Перец. 15.Соль. . . .
Салат по-казахски
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Майонез — 90 г. 3. Молоко — 2 ст. л. 4. Сметана — 2,5 ст. л. 5. Масло сливочное — 20 г. 6. Говядина или баранина — 260 г. 7. Огурцы маринованные — 2 шт. 8. Горошек зеленый — 32 г. 9. Яблоки свежие — 1 шт. 10.Картофель — 1 шт. 11.Морковь — 1 шт. 12.Зелень. 13.Перец. 14.Соль.
Салат мясной
Салат с говядиной и виноградом
Ингредиенты: . . 1. Виноград белый — 100 г. 2. Виноград черный — 100 г. 3. Говяжья вырезка — 500 г. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Сахар коричневый — 2 ч.л. 6. Семена кунжута — 1 ч.л. 7. Корень имбиря — 2,5 см. 8. Листья салата — 150 г. 9. Перец острый — 1 шт. 10.Чеснок — 3 зубчика. 11.Кинза — 2 ст.л. 12.Перец. 13.Соль. . . . .
Салат с печенью
Русский салат
Ингредиенты: . . . 1. Майонез. 2. Сыр — 100 г. 3. Язык — 100 г. 4. Ростбиф — 100 г. 5. Буженина — 100 г. 6. Огурцы соленые — 1 шт. 7. Огурцы свежие — 1 шт. 8. Картофель — 1 шт. 9. Зелень. 10.Соль. . . .
Салат по-ингушски
Салат с языком и тапенадом
Ингредиенты: 1. Рис — 0,5 ст. 2. Авокадо — 1 шт. 3. Язык говяжий — 1 шт. 4. Помидоры — 2 шт. 5. Морковь — 1 шт. 6. Салат — 1 коч. 7. Лук — 1 шт. . Для топенада: 1. Ром темный — 1 ст.л. 2. Черные маслины — 350 г. 3. Масло оливковое — 150 мл. 4. Маслины — 2 горсти. 5. Чеснок — 2 зубчика. 6. Каперсы — 1 ст.л. 7. Перец. 8. Соль. . .
