Бигос по-польски

Ингредиенты:   1. Вино сухое кр. — 1 ст. 2. Филе свинины — 200 г. 3. Филе говядины — 250 г. 4. Грудинка или шпик — 60 г. 5. Колбаса копченая — 100 г. 6. Масло растительное — 3 ст.л. 7. Капуста белокочанная — 0,5 кочан. 8. Капуста квашеная — 500 г. 9. Помидоры — 3 шт. 10.Яблоки — 2 шт. 11.Сахар — 1 ч.л. 12.Лавровый лист. 13.Зелень укропа. 14.Перец 15.Соль.  

приготовление:

Курица по-еврейски

Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Филе курицы — 200 г. 3. Масло оливковое — 1 ст.л. 4. Чеснок — 1 зубчик. 5. Мята — 3 веточки. 6. Перец. 7. Соль.   Для кляра: 1. Яйцо — 3 шт. 2. Мука — 1 ст.   Для гарнира: 1. Изюм — 2 ст.л. 2. Апельсины — 1 шт. 3. Сок апельсиновый — 0,25 ст. 4. Морковь мелкая — 100 г. 5. Чеснок — 1 зубчик. 6. Сахар — 2 ч.л.

приготовление:

Голубцы по-монастырски

Ингредиенты:         1. Мука. 2. Рис — 0,5 ст. 3. Шампиньоны — 1 баночка. 4. Масло растительное. 5. Томат-паста — 5 ст.л. 6. Капуста — 1 кочан. 7. Чеснок — 2 зубчик. 8. Лук — 2 шт. 9.Соль.        

приготовление:

Карп, запеченный с миндалем

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. МУКА — 0,5 ст. 2. КАРП — 4 шт. речного. 3. МАСЛО — 0,5 ст. растительного 4. МИНДАЛЬ —100 г очищенного 5. СОК — 4 ст.л. лимонного 6. ЧЕСНОК — 3—4 зубчика. 7. ЗЕЛЕНЬ —1 пучок. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.        

приготовление:

Мясной рулет с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. СЫР — 100 г твердого. 2. ГОВЯДИНА — 1 кг вырезки. 3. КАБАЧКИ — 1 небольшой. 4. ПЕРЕЦ — 1 сладкий. 5. МОРКОВЬ — 1 шт. 6. ЛУК — 1 шт. 7. ЖЕЛАТИН — 2 ст.л. в гранулах. 8. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 2 шт. 9. ОРЕХИ —1 ст.л. 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.      

приготовление:

Рыба, запеченная в сухарях

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. РЫБА — 600 г филе. 2. СЫР — 50 г твердого. 3. МАСЛО — 100 г сливочного. 4. СУХАРИ — 2 ст.л. панировочных. 5. СОК— 1 ст.л. лимонного. 6. ЗЕЛЕНЬ — 1 пучок. 7. ПЕРЕЦ. 8. СОЛЬ.          

приготовление: