Ризотто с авокадо и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Авокадо — 1 шт. 2. Рис — 400 г арборио. 3. Бульон — 600 мл куриного. 4. Вино — 100 мл белого сухого. 5. Сыр — 50 г тертого пармезана. 6. Масло — 1 ст.л. растительного. 7. Чеснок — 2 зубчика. 8. Лук — 2 шт. Для креветок: 1. Креветки — 12 королевских. 2. Масло — 3 ст.л. оливкового. 3. Лук — 6 перьев зеленого. 4. Чеснок — 1 зубчик. 5. Цедра 1-го лимона. 6. Перец. 7. Соль.  

приготовление:

Феттучине с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Цукини — 1 шт. 2. Морковь — 1 шт. 3. Помидоры — 1 шт. 4. Феттучине — 200 г 5. Маслины — 50 г без косточек. 6. Вино — 250 мл белого сухого. 7. Масло — 2,5 ст.л. оливкового. 8. Пармезан — 2 ч.л. тертого. 9. Перчик — 0,5 маленького     острого красного. 9. Лавровый лист — 1 шт. 10.Чеснок — 3 зубчика. 11.Перец — черный и     красный молотый. 12.Шпинат — 50 г 13.Соль.  

приготовление:

Рыба, фаршированная грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. Рыба морская белая — 2 по 300 г     например сибас или дорада, 2. Масло — 2 ст.л. растительного. 3. Шампиньоны — 150 г 4. Шпинат — 150 г 5. Лук — 1 шт. 6. Перец. 7. Соль.        

приготовление:

Овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. Лук — 1 шт. 2. Цукини — 1 шт. 3. Морковь — 1 шт. 4. Помидоры — 200 г черри. 5. Перец — 1 желтый сладкий. 6. Перец — 1 красный сладкий. 7. Масло — 2 ст.л. растительного. 8. Бульон — 3 ст.л. овощного. 9. Тимьян — щепотка. 10.Перец. 11.Соль.    

приготовление:

Запеканка из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Помидоры — 4 шт. 2. Сыр — 100 г чеддера. 3. Баклажаны — 2 больших. 4. Помидоры — 400 г консервиро-     ванных в собственном соку. 5. Йогурт — 300 мл натурального. 6. Уксус — 3 ст.л. белого винного. 7. Масло — 2 ст.л. растительного. 8. Перчик — 0,5 острого красного. 9. Кукурма — щепотка молотой. 10.Чеснок — 2 зубчика. 11.Лук — 1 шт. 12.Перец. 13.Соль.    

приготовление:

Мясо в тесте

Ингредиенты:       1. Желток — 1 шт. 2. Баранина (шейное филе) — 800 г. 3. Слоеное дрожжевое тесто — 500 г. 4. Растительное масло — 2 ст.л. 5. Перец. 6. Соль.   Для соуса:   1. Джем из кр. смородины — 200 г. 2. Вино сухое белое — 200 мл. 3. Розмарин.      

приготовление:

Запеченные овощные котлеты из картофеля и грибов

Такие котлеты не являются затратными по ингредиентам и при их правильном приготовлении получаются вкусными и полезными. Попробуйте приготовить это блюдо и наслаждайтесь ее нежным и сочным вкусом. Ингредиенты   1. Яйцо — 1 шт. 2. Грибы — 150 г 3. Морковь — 200 г 4. Сметана — 150 мл 5. Картофель — 500 г 6. Твердый сыр — 100 г 7. Масло подсолнечное — 2 ст.л. 8. Зелень (любимая) — по вкусу. 9. Лук репчатый — 1 шт. 10.Перец. 11.Соль.      

приготовление:

Кускус с говядиной

Ингредиенты:     1. Говядина — 300 г. 2. Лаваш круглой формы 3. Масло растительное — 50 мл. 4. Картофель — 1 шт. 5. Цуккини — 60 г. 6. Морковь — 60 г. 7. Кускус — 1 ст. 8. Нут — 3 ст.л. 9. Тыква — 60 г. 10.Лук — 1 шт. 11.Специи. 12.Кинза. 13.Соль.    

приготовление:

Карп в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:       1. Карп — 1 кг 2. Лимон — 1 шт. 3. Лук-порей — 1 стеб. 4. Морковь — 2 шт. 5. Лавровый лист. 6. Лук — 3 шт. 7. Соль.   Для соуса: 1. Томатная паста 3 ст.л. 2. Брусника — 1 ст.л. 3. Изюм — 1 ст.л.    

приготовление: