Фаршированная курица
.
Рубрика: Блюда на 2-е
Гольштинский шницель
Отварная говядина с овощами
Утиная грудка с ягодным соусом
Ингредиенты: 1. Груша — 1 шт. 2. Филе утки — 200 г. 3. Вино сухое бел. — 50 мл. 4. Масло растительное — 1 ст.л. 5. Брусника — 2 ст.л. 6. Ежевика — 1 ст.л. 7. Корица — 0,5 ч.л. 8. Сахар — 3 ст. л. 9. Перец. 10.Соль.
Террин из мяса и овощей
Ингредиенты: . . . . 1. Говядина — 1 кг. 2. Бульон — 300 мл. 3. Масло растительное. 4. Корень сельдерея — 250 г. 5. Желатин — 1 пак. 6. Морковь — 3 шт. 7. Цуккини — 250 г. 8. Горчица — 4 ч.л. 9. Перец. 10.Соль. . . . .
Рыбное рагу с овощами
.
Долма с рисом
Свинина с рисовой лапшой
Ингредиенты: . . . . 1. Свинина — 300 г. 2. Рисовая лапша — 300 г. 3. Масло растительное — 6 ст.л. 4. Перец сладкий кр. — 1 шт. 5. Соус соевый — 3 ч.л. 6. Морковь — 1 шт. 7. Кунжут — 4 ч.л. 8. Чеснок — 2 зуб. 9. Лайм — 1 шт. 10.Лук — 1 шт. . . . .
Курица «кайджи»
Ингредиенты: . . 1. Филе куриное — 300 г. 2. Лапша домашняя — 0,5 ст. 3. Помидоры — черри — 3 шт. 4. Масло растительное. 5. Базилик — 5 веточек. Маринад: 1. Мед — 3 ст.л. 2. Масло оливковое — 1 ст.л. 3. Специи — по вкусу. Соус: 1. Манго — 1 шт. 2. Чеснок — 4 зуб. 3. Кинза — 1 пучок. 4. Перец острый — 0,3 шт .
Паста «карбонара»
Ингредиенты: . . . . 1. Яйцо — 1 шт. 2. Бекон — 50 г. 3. Паста — 150 г. 4. Сливки — 1 ст.л. 5. Сыр тертый — 1 ст.л. 6. Базилик — 2 веточки. 7. Чеснок — 1 зубчик. 8. Перец. . . . .
