Таббулех
Ингредиенты: 1. Кус-кус — 1 ст. 2. Петрушка — 1 пучок. 3. Мята — 2 больших пучка. 4. Помидоры — 2 больших спадких. 5. Масло — 3-4 ст.л. оливкового. 6. Сок половины лимона. 7. Перец. 8. Соль.
Рубрика: Закуски
Голубой сыр с грушами
Ингредиенты: 1. Сыр — 300 г голубого. 2. Груши — 300 г вяленых. 3. Хлеб — 2 батона. 4. Груши — 1 шт.
Бутерброды с икрой
Ингредиенты: 1. Батон — 0,5 шт. 2. Масло — 100 г сливочного. 3. Укроп — 1 пучок. 4. Огурцы — 1 свежий. 5. Яйцо — 2 шт. 6. Икра — 100 г красной. 7. Икра — 50 г черной. 8. Лимон.
Закусочный торт «Старая гавань»
Ингредиенты: 1. Печенье крекер «рыбки» — 1 кг 2. Консервы «Сайра» — 1 шт. 3. Сыр — твердый. 4. Морковь. 5. Зелень. 6. Чеснок. 7. Лук.
Скумбрия в банке
Ингредиенты: 1. Лук — 2 шт. 2. Соль — 1 ч.л. 3. Сахар — 0,5 ч.л. 4. Морковь — 1 шт. 5. Лавровый лист — 2 шт. 6. Перец черный — 10 горошин. 7. Скумбрия свежемороженая — 2 шт. 8. Масло растительное — 100 мл.
Бутерброды «Каникулы»
Ингредиенты: 1. Батон. 2. Масло растительное. 3. Картофель. 4. Помидоры. 5. Майонез. 6. Чеснок. 7. Перец. 8. Мука. 9. Соль.
Рыбные палочки
Ингредиенты: 1. Рис — 1 ст. 2. Консервы — 1 б. 3. Картофель — 4-5 шт. 4. Панировочные сухари. 5. Масло растительное. 6. Лук — 1 шт.
Рулетики «Бабьи языки»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Молоко — 1 ст. 3. Свинина — 500 г 4. Говядина — 500 г 5. Мука — 1 кг 6. Морковь. 7. Бульон. 8. Соль. 9. Лук.
Горбуша «Королевна»
Ингредиенты: 1. Сметана — 150 г 2. Майонез — 150 г 3. Горбуша (форель). 4. Масло растительное. 5. Петрушка — 1 пучок. 6. Морковь — 3-4 шт. 7. Сок — лимонный. 8. Кориандр. 9. Грибы. 10.Перец. 11.Соль. 12.Лук.
Рулет куриный
Ингредиенты: 1. Курица — 1,5 кг 2. Чеснок — 2 зубчика. 3. Сыр — 150 г твердого. 4. Майонез — 2 ст.л. 5. Яйц0 — 2 шт. 6. Зелень. 7. Перец. 8. Соль.
