Оладьи из печени

Ингредиенты:     1. Яйцо — 2 шт. 2. Манка — 1 ст. 3. Мука — 0,5 ст. 4. Печень — 0,5 кг 5. Майонез — 1 ст.л. 6. Лук — 4 головки репчатого. 7. Масло растительное. 8. Сода — 1 ч.л. 9. Перец 10.Соль.      

приготовление:

Закуска с пряными креветками

Ингредиенты:     1. Масло — 60 г сливочного. 2. Хлеб — 9 толстых кусков. 3. Креветки — 300 г сырых тигровых. 4. Масло — 1 ст.л. оливкового. 5. Перец чили — 1 красный. 6. Сок — 10 мл лимонного. 7. Чеснок — 3 зубчика. 8. Петрушка — 1 пучок. 9. Майонез — 3 ст.л. 10.Цедра с 1 лимона.      

приготовление:

Тарталетки с лососем

Ингредиенты:       1. Тарталетки — 5-6 готовых песочных. 2. Сыр — 200 г рассыпчатого творожного. 3. Соус — 1 ст.л. песто. 4. Лосось — 150 г филе. 5. Йогурт — 2 ст.л. или сметаны. 6. Зелень петрушки. 7. Соль.          

приготовление:

Тарталетки с тартаром из лосося

Ингредиенты:     1. Тарталетки — 10 готовых больших из песочного теста, 2. Салат — 100 г листьев корна. 3. Лосось — 300 г филе малосоленого. 4. Лук — 1 красная луковица. 5. Укроп — 1 ст.л. нашинкованной зелени. 6. Сок — 1 ст.л. лимонного. 7. Соус — 1 ст.л. соевого 8. Масло 2 ст.л. оливкового. 9. Огурцы — 1 свежий. 10.Перец свежемолотый черный и белый.      

приготовление:

Тарталетки с колбасой и соусом сальса

Ингредиенты: 1. Тарталетки — 6 готовых из слоеного теста 2. Колбаса — 6 ломтиков сырокопченой. 3. Масло — 2 ст.л. оливкового. 4. Перец — 0,5 желтого сладкого. 5. Лук — нашинкованный зеленый. 6. Чили — 1 небольшой стручок. 7. Сок — 1 ст.л. лимонного. 8. Авокадо — 0,5 плода. 9. Помидоры — 1 спелый. 10.Чеснок — 1 зубчик. 11.Маслины по вкусу. 12.Паприка. 13.Соль.    

приготовление:

Тарталетки с салатом и яйцом

Ингредиенты:     1. Тарталетки — 10 готовых песочных. 2. Кукуруза — 200 г замороженной. 3. Зеленый горошек — 200 г замороженного. 4. Яйцо — 3 вареных. 5. Сметана — 4 ст.л. 6. Майонез — 1 ст.л. 7. Лук — 2-3 ст.л. нашинкованною зеленого. 8. Соль.          

приготовление:

Тарталетки с салатом

Ингредиенты:   1. Тарталетки — 6 готовых. 2. Кальмары — 400 г 3. Яблоки — 1 зеленое. 4. Кукуруза — 3 ст.л. консервированной. 5. Яйцо — 5-6 вареных перепелиных. 6. Зелень укропа — 1 ч.л. нашинкованной. 7. Майонез — 2 ст.л. 8. Сметана — 2 ст.л. 9. Сок — 1 ст.л. лимонного. 10.Перец белый молотый.        

приготовление:

Тарталетки с овощами и сыром

Ингредиенты:   Для теста: 1. Мука — 1 ст. 2. Яйцо — 2 шт. 3. Соль — 0,5 ч.л. 4. Сода — 0,25 ч.л. 5. Масло — 100 г сливочного.   Для начинки: 1. Редис — 150 г 2. Сыр — 150 г чеддера. 3. Огурцы — 150 г свежих. 4. Томаты черри — 100 г желтых. 5. Томаты черри — 100 г красных.     Для соуса:  1. Чеснок — 1 зубчик.  2. Сок — 1 ст.л. лимонного.  3. Масло — 4 ст.л. оливкового.  4. Зелень — по 0,25 пучка укропа и петрушки.  

приготовление:

Авокадо с сыром рокфор

Ингредиенты:       1. Авокадо — 2 шт. 2. Каперсы — 6 шт. 3. Сметана — 3 ст.л. 4. Сыр — 150 г рокфора. 5. Масло — 100 г сливочного. 6. Вино — 50 мл белого сухого. 7. Эстрагон — 1 ч.л. рубленого. 8. Перец — красный молотый.        

приготовление: