Фондю с вином
Ингредиенты: 1. Помидоры — 1 шт. 2. Вино — 100 мл красного. 3. Сыр — 600 г разных видов. 4. Крахмал — 50 г картофельного. 5. Сок — 50 мл лимонного. 6. Чеснок — 1 зубчик. 7. Орехи — мускатные. 8. Перец.
Рубрика: Закуски
Фондю с креветками
Ингредиенты: 1. Лимон — 0,3 шт. 2. Креветки — 650 г 3. Масло — 100 г сливочного. 4. Масло — 6 ст.л. растительного. 5. Батон — 1 французский батон. 6. Перец. 7. Соль.
Трубочки из ветчины с орехами
Ингредиенты: 1. Ветчина — 150 г 2. Петрушка — 1 пучок. 3. Майонез — 4 ст.л. 4. Орехи — 100 г молотых грецких. 5. Чеснок — 1 зубчик.
Фондю по-американски
Ингредиенты: 1. Сыр — 400 г 2. Крахмал — 100 г 3. Хлеб — 0,5 булки. 4. Чеснок — 1 зубчик. 5. Пахта — 1 ст. 6. Перец. 7. Соль.
Трубочки с крабовой начинкой
Ингредиенты: 1. Рис — 200 г 2. Яйцо — 3 шт. 3. Лаваш — 3 тонких. 4. Соус — 200 мл томатного. 5. Крабовые папочки — 10 шт. 6. Масло — 100 г сливочного. 7. Кукуруза — 100 г консервированной. 8. Майонез — 4 ст.л. 9. Помидоры — 2 шт. 10.Лук — 2 луковицы. 11.Морковь — 1 шт. 12.Перец. 13.Соль.
Закуска из кабачков с сыром
Ингредиенты: 1. Кабачки — 3 шт. 2. Орехи — 100 г 3. Сливки — 200 г 4. Сыр — 1 ст.л. тертого. 5. Масло — 100 г сливочного. 6. Помидоры — 300 г консервированных. 7. Шалфей — 1 ст.л. измельченных листьев. 8. Фенхель — 1 пучок. 9. Чеснок — 1 зубчик. 10.Перец. 11.Соль.
Пикантная закуска из брынзы
Ингредиенты: 1. Брынза — 500 г 2. Орехи — 10 грецких. 3. Чеснок — 4 зубчика. 4. Масло — 200 г сливочного. 5. Петрушка — 5 веточек. 6. Кинза — 5 веточек. 7. Укроп — 5-8 семян.
Песочные тарталетки с курицей и помидорами
Ингредиенты: Для теста: 1. Желток — 3 шт. 2. Мука — 300 г 3. Соль — на кончике ножа. 4. Масло — 200 г сливочного. Для начинки: 1. Курица — 300 г филе. 2. Томаты — 8-10 черри. 3. Перец — 0,25 сладкого. 4. Масло — растительное. 5. Масло — оливковое. 6. Зелень укропа. 7. Перец. 8. Соль.
Тарамасалата
Ингредиенты: 1. Вода — 200 мл 2. Молоко — 225 мл 3. Хлеб — 3 ломтика белого. 4. Масло — 250 мл оливкового. 5. Сок — 3 ст.л. лимонного. 6. Икра — 225 г копченой трески. 7. Лук — 1 мелко нарезанный. 8. Петрушка — 1 ст.л. нарезанной зелени.
Шашлычки из креветок с имбирем
Ингредиенты: 1. Креветки — 36 больших. 2. Сок — немного лимонного. 3. Масло — 2 ст.л. оливкового. 4. Имбирь — 2 ч.л. натертого корня. 5. Чеснок — 1 мелко нарезанный зубчик. 5. Рис с базиликом на гарнир. 7. Соус острый для подачи. 8. Дольки лимона. 9. Перец. 10.Соль.
