Самоса с картофелем и горошком
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КАРТОФЕЛЬ — 2 крупные. 2. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 2 зеленых. 3. КИНЗА — 1 маленький пучок. 4. КОРЕНЬ ИМБИРЯ — 2,5 см 5. ГОРОШЕК — 100 г замороженного. 6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 3 ст.л. 7. СОК ПОЛОВИНЫ ЛАЙМА. 8. ЗИРА — 1 ч.л. молотой. 9. ЗИРА — 1 ч.л. семян. 10.КОРИАНДР — 1 ч.л. 11.ПАПРИКА — 1 ч.л. 12.ЧЕСНОК — 4 зубчика.. 13.КЕШЬЮ — 2 ст.л 14.СОЛЬ. 15ЧАТНИ зеленое для подачи. 16.МАСЛО для фритюра. ДЛЯ ТЕСТА: 1. МУКА — 3 ст. 2. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 3 ч.л. 3. СОЛЬ.
