Печень по-гомельски

Ингредиенты:         1. Мука — 2 ст.л. 2. Печень говяжья или свиная — 400 г. 3. Сало свиное внутренное — 100 г. 4. Масло растительное — 4 ст.л. 5. Корень сельдерея — 1/8 шт. 6. Семена укропа — 1/4 ст.л. 7. Паприка — 1 ч.л. 8. Лук — 2 шт. 9. Перец. 10.Соль.        

приготовление:

Заварные кольца

Ингредиенты:           1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 1 ст. 3. Вода — 1 ст. 4. Масло сливочное — 125 г. 5. Масло растительное. 6. Сахарная пудра. 7. Джем. 8. Соль.            

приготовление:

Сбитень

Ингредиенты:           1. Мед — 150 г. 2. Сахар — 3/4 ст. 3. Гвоздика — 1 ч.л. 4. Кардамон — 4 шт. 5. Корица — 2 палочки. 6. Корень имбиря — 2 см. 7. Лавровый лист — 1 шт. 8. Вода — 1 л.          

приготовление: