Метка: Болгарская кухня
Блюда болгарской кухни
Уха по-черноморски
Суп из капусты
Таратор
Похлебка луковая
Овощи в винном соусе
Соте с фасолью
Чоб-кебаб
Свинина с черносливом
Свинина с печенью и стручковой фасолью
Ингредиенты: 1. Грибы — 200 г. 2. Свинина — 600 г. 3. Говяжья печень — 300 г. 4. Вино сухое белое — 0,3 ст. 5. Спаржевая фасоль — 250 г. 6. Перец молотый красный. 7. Перец молотый черный. 8. Перец сладкий — 4 шт. 9. Масло растительное. 10.Зелень петрушки. 11.Помидоры — 2 шт. 12.Лук — 3-4 шт. 13.Чабрец. 14.Соль.