Трюфель
Ингредиенты: 1. Шоколад — 400 г. 2. Сливки 30—35% — 3 ст. 3. Бисквит — готовый. 4. Сахар — 3 ст.л. 5. Коньяк — 50 г. 6. Вода — 1/4 ст.
Метка: Десерт
Сливочный десерт с горячими соусами
Ингредиенты: 1. Сливки 30—35%-ные — 1,5 ст. 2. Желатин — 30 г. 3. Сахар — 3 ст.л. Для клубничного соуса: 1. Клубничное варенье. Для мятного соуса: 1. Свежий нарезанный имбирь — 1/2 ч.л. 2. Мята — несколько листочков. 3. Перец острый стручковый. 4. Сок 1/2 лимона. 5. Сахар — 1 ч.л. Для кофейного соуса: 1. Кофе молотый — 1 ч.л. 2. Сахар — 2 ч.л. 3. Вода — 2 ст.л.
Творожный десерт с розой
Ингредиенты: 1. Сыр домашний — 500 г. 2. Шафран молотый — щепотка. 3. Кардамон — щепотка. 4. Розовая вода — 1 ч.л. 5. Фисташки — горсть. 6. Сахар — 150 г. 7. Бутон розы.
Полезное мороженое
Ингредиенты: 1. Молоко — 2 л. 2. Сахар — 125 г. 3. Рисовая мука — 2 ст.л 4. Фисташки — 2 горсти. 5. Розовая вода — 1 ст.л. 6. Кардамон — 2 щепотки.
Ореховый шербет
Ингредиенты: 1. Орехи — 250 г. 2. Сахар — 300 г. 3. Масло сливочное — 2 ст.л. 4. Сливки 10 — 20 %-ные.- 375 мл.
Пирог из проросших семян пшеницы
Ингредиенты: 1. Орехи — горсть. 2. Финики — горсть. 3. Яблоки кислые — 2 шт. 4. Проросшие зерна пшеницы (ростки должны быть не более 2 мм) — 1 ст. 5. Мята — несколько листочков. 6. Лесные ягод ы — горсть. 7. Мука гречневая. 8. Сметана — 3 ст.л. 9. Сок 0,5 лимона 10.Мед — 1 ч.л.
Мусс из фиников со взбитыми сливками
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Банан — 1 шт. 3. Финики — горсть. 4. Шоколад белый — 100 г. 5. Сахарная пудра — 100 г. 6. Творог нежирный — 100 г. 7. Мята — 2-3 листочка. 8. Сок лимона — 2 ч.л.
Суфле из абрикосов и бананов
Десерт с малиной
Шоколадный чизкейк
