Фаршированные цуккини
Метка: Итальянская кухня
блюда итальянской кухни
Суп с мидиями и помидорами
Курица с оливками
Неаполитанская пицца
Паста кон сарде
Торт с рикотой и фруктами
.
Персиковое мороженое с коньяком
.
Салат с рыбой по-неаполитански
Ингредиенты: . . . . 1. Кетчуп — 2 ч.л. 2. Майонез — 0,5 ст. 3. Яйцо перепелиное — 6 шт. 4. Филе соленой горбуши — 150 г. 5. Фасоль консервирован. белая — 3 ст.л. 5. Горошек консервированный — 6 ст.л. 7. Зелень петрушки 8. Морковь — 2 шт. . . . . .
Трубочки с мясом
Ингредиенты: . . . 1. Каннелони — 250 г. 2. Сливки 23% — 100 г. 3. Сыр твердый — 100 г. 4. Фарш говяжий — 400 г. 5. Масло топленое — 2 ст.л. 6. Масло растительное — 2 ст.л. 7. Петрушка — 1 ст.л. 8. Орех мускатный.. 9. Лук — 1 шт. 10.Перец. 11.Соль. . . . .
Пицца «Флоренция»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 2 ст. 3. Молоко — 0,5 ст. 4. Дрожжи (7 г.) — 1 пакетик. 5. Масло сливочное — 2 ст.л. 6. Сахар — 1 ч.л. 7. Соль. . Для начинки: 1. Маслины — 10 шт. 2. Моцарелла — 100 г. 3. Крабовое мясо — 100 г. 4. Мидии очищенные — 500 г. 5. Вино сухое белое — 0,5 ст. 6. Томатная паста — 250 г. 7. Масло оливковое. 8. Пряности. .
