Котлеты с телятиной

Ингредиенты:       1. Сыр — 20 г. 2. Яйцо — 1 шт. 3. Телятина — 400 г. 4. Сухари панировочные — 2 ст.л. 5. Масло растительное — 1 ст.л. 6. Масло сливочное — 1 ст.л. 8. Перец. 9. Соль.            

приготовление:

Котлеты куриные

Ингредиенты:       1. Сыр — 50 г. 2. Молоко — 100 мл 3. Филе куриное — 400 г 4. Печень куриная — 3 шт. 5. Масло сливочное — 2 ст.л. 6. Сухари панировочные — 2 ст.л 7. Хлеб белый — 100 г. 8 .Лук — 1 шт 9 .Перец. 10.Соль.          

приготовление:

Котлеты «Пожарские»

Ингредиенты:       1. Яйцо — 1 шт. 2. Молоко — 200 мл. 3. Окорочка куриные — 2 шт. 4. Сухари панировочные — 2 ст.л. 5. Масло растительное — 2 ст.л. 6. Масло сливочное — 3 ст.л. 7. Хлеб белый — 100 г. 8. Перец. 9. Соль.          

приготовление:

Котлеты из судака

Ингредиенты:       1. Молоко — 100 мл. 2. Хлеб белый — 100 г. 3. Филе судака — 300 г. 4. Масло сливочное — 2 ст.л. 5. Сухари панировочные — 2 ст.л. 6. Лук — 1 шт. 7. Перец. 8. Соль.            

приготовление:

Биточки из форели

Рецепт от Ю.Высоцкой На 6 человек как легкий обед.   Продукты: 600 г картофеля 4 ст. ложки сливочного масла 400 г филе форели (или семги) 6-8 маленьких помидоров половина пучка укропа 1 пучок зеленого лука 2 зубчика чеснока черный перец морская соль 1/2 луковицы 1 морковь мука Соус: половина пучка укропа сок половины лимона 6-7 ст. ложек сметаны морская соль      

приготовление: