Брюссельские вафли
Ингредиенты: . . 1. Яйцо — 5 шт. 2. Мука — 500 г. 3. Вода — 300 мл. 4. Молоко — 500 мл. 5. Сухие дрожжи — 2 ч.л. 6. Масло сливочное — 250 г. 7. Сахарная пудра — 100 г. 8. Сахар — 30 г. 9. Соль. . . .
Метка: Пирожные
Пышки со взбитыми сливками
Ингредиенты: . . . . . . 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 400 г. 3. Молоко — 1 ст. 4. Сливки 35% — 3 ст. 5. Масло сливочное — 100 г. 6. Сахарный лесок — 100 г. 7. Дрожжи — 25 г. 8. Вода — 0,3 ст. 8. Ваниль. 9.Соль. . . . . . .
Пирожное «Карагат»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1,5 шт. 2. Мука — 0,5 ст. 3. Крахмал — 0,5 ст.л. 4. Сахар — 4 ст.л. 5. Варенье — 60 г. 6. Патока — 4 г. . Для агара: 1. Коньяк — 4 г. 2. Кислота лимонная — 0,1 г. 3. Эссенция фруктовая — 0,7 г. 4. Желирующее средство — 0,5 г. 5. Пищевая краска — 0,1 г. 6. Вода — 0,25 ст.
Пирожное «Украинка»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 0,5 ст. 3. Сахар — 1 ст.л 4. Орехи — 1 ст.л. 5. Масло сливочное — 100 г. 6. Соль, сода, ванилин. Для крема: 1. Сливки (35%) — 1 ст. 2. Сахарная пудра — 2 ст.л. Для желе: 1. Сахар — 1 ч.л. 2. Желатин — 5 г. 3. Лимонная кислота. 4. Пищевые красители.
Кобблер с черникой
.
