Ингредиенты: . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Яблоки — 1 шт. 3. Варенье — 6 ст.л. 4. Мандарины — 3 шт. 5. Молодая утка (около 2 кг) — 1 шт. 6. Сухари для панировки — 4 горсти. 7. Перец кайенский — 0,5 ч.л. 8. Мускатный орех — 0,5 ч.л. 9. Имбирь свежий — 15 г. 10.Бадьян — 6 звездочек. 11.Корица — 0,5 ч.л. 12.Перец. 13.Соль. . . . . .
Ингредиенты: . . . . 1. Грудка утиная — 250 г. 2. Макаронные изд. — 100 г. 3. Масло сливочное. 4. Чеснок — 1 зубчик. 5. Инжир — 100 г. 6. Вино сухое кр. 7. Мед — 1 ст.л. 8. Зелень. 9. Перец. 10.Соль. . . . . .
.
Ингредиенты: 1. Груша — 1 шт. 2. Филе утки — 200 г. 3. Вино сухое бел. — 50 мл. 4. Масло растительное — 1 ст.л. 5. Брусника — 2 ст.л. 6. Ежевика — 1 ст.л. 7. Корица — 0,5 ч.л. 8. Сахар — 3 ст. л. 9. Перец. 10.Соль.
