Бифштекс из белых грибов

Рецепт от Ю. Высоцкой Так готовят белые грибы в Тоскане. Этот рецепт рассчитан на 6 человек.   Продукты:     500 г белых грибов 10 полосок бекона или 150 г сала 6 зубчиков молодого чеснока в кожуре 3 веточки розмарина оливковое масло черный перец морская соль   Соус: 1 ст. ложка оливкового масла 1 ст. ложка сока лимона 3 дольки чеснока        

приготовление:

Овсяное печенье

Рецепт от Ю. Высоцкой Если вам понравится это печенье, сделайте его побольше, положите в стеклянный герметичный контейнер и балуйте себя и своих любимых.   Продукты:         1 яйцо 100 г муки 2 горсти изюма 100 г сливочного масла 1/2 стакана сахарной пудры 1/2 стакана овсяных хлопьев 1/2 стакана коричневого сахара несколько капель ванильной эссенции              

приготовление:

Марокканский торт

Рецепт от Ю. Высоцкой Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят.   Продукты:           3 яйца 115 г муки 200 г сахара 4 ст. ложки меда 250 г сливочного масла 250 г кедровых орешков цедра 1 апельсина              

приготовление:

Салат «Весенний»

Рецепт от Ю. Высоцкой Настоящая ностальгия по детству: первые огурцы, редиска, свежая зелень — салат так вкусно готовит моя мама! Вспоминаю себя маленькую в деревне на весенних каникулах… Яичные желтки и деревенская сметана — ничего вкуснее нет на свете!   Продукты:     3 яйца 500 г редиса 500 г огурцов зелень петрушки 1 небольшой пучок зеленого лука   Заправка: 300 г жирной сметаны сок половины лимона горсть мелко нарезанного укропа свежемолотый черный перец морская соль        

приготовление:

Салат из огурцов и курицы

Рецепт от Ю. Высоцкой Собственное изобретение, очень хорошо подходит, когда нужно сбросить лишние 2-3 кг.   Продукты:       3 яйца 500 г редиса 500 г огурцов зелень петрушки 1 небольшой пучок зеленого лука   Заправка: 300 г жирной сметаны сок половины лимона горсть мелко нарезанного укропа свежемолотый черный перец морская соль        

приготовление:

Теплый салат с яйцом и беконом

Рецепт от Ю. Высоцкой Один из самых «уютных» и вкусных зимних салатов. Продукты:         3 яйца 100 г бекона 1 батон черствого белого хлеба сыр «Пармезан» в любом количестве, 6 ст. ложек оливкового масла 2 пучка листового салата сок половины лимона морская соль перец              

приготовление:

Рис с овощами

Рецепт от Ю. Высоцкой Замечательный рецепт, если решили чуть-чуть похудеть. Продукты:   1 цуккини 170-200 г брокколи 115 г свежих грибов 350 мл овощного бульона 115 г бурого нешлифованного риса корень имбиря длиной 2-3 сантиметра 1 ст. ложка оливкового масла 1 ст. ложка сливочного масла 2 ч. ложки кунжутного масла 1 ст. ложка соевого соуса цедра половины лимона 6-8 маленьких морковок 6 перьев зеленого лука 2 зубчика чеснока      

приготовление:

Овощи по-китайски

Рецепт от Ю. Высоцкой   Продукты:   200 г шпината 500 г шампиньонов 2 небольшие моркови 1 небольшой кабачок 2 ч. ложки кунжутного масла 3 болгарских перца (разного цвета) 1 стручок свежего красного перца чили 1 корешок имбиря с большой палец 1 горсть мелкорубленой кинзы 1 горсть мелкорубленой мяты 2 ст. ложки соевого соуса 2 стебля сельдерея 2 зубчика чеснока черный перец морская соль        

приготовление:

Молодая морковь с чесноком

Рецепт от Ю. Высоцкой Работаем только с молодой морковью! Продукты:           1 кг молодой моркови 100 мл красного вина 3-4 головки молодого чеснока 4 ст. ложки оливкового масла свежемолотый черный перец 4 веточки розмарина морская соль            

приготовление:

Яблочный пирог

Рецепт от Ю. Высоцкой Если вы любите все очень карамелизированное (как я), сыпьте побольше сахара на яблоки сверху и поверх сахара положите небольшие кусочки сливочного масла. Продукты:               2 крупных яблока упаковка замороженного слоеного теста корица сахар              

приготовление: