Рецепт от Ю. Высоцкой Здесь нет секретов, получается всегда и у всех. Впрочем, есть одна тонкость: чем слаще сливы, тем лучше. Продукты: 3 яйца 15-20 слив 150 г масла 1/2 ч. ложки разрыхлителя 1/2 стакана сахара (или еще меньше!) 1 стакан фундука 1 стакан муки
Рецепт от Ю. Высоцкой Этот рецепт — настоящий спаситель! Прекрасно подходит в качестве гарнира к любому горячему блюду. Продукты: 500 г свеклы 500 г моркови 500 г маленьких помидоров Заправка: 1 ч. ложка тмина 1 ч. ложка семян кориандра 6-8 ст. ложек оливкового масла (или другого растительного) 2-3 ч. ложки бальзамического уксуса черный перец морская соль
Рецепт от Ю.Высоцкой На 6 человек как основное блюдо. Продукты: кролик весом 1,5 кг Маринад: 1 лайм 250 мл простокваши 1 стручок красного перца чили 1 стручок зеленого перца чили 1 ч. ложка порошка карри 1 корешок имбиря размером с большой палец черный перец морская соль пучок мяты
Рецепт от Ю.Высоцкой Продукты: 450 г шпината 500 г телячьей печени 4 ст. ложки сливочного масла 6 ст. ложек растительного масла 6-8 ст. ложек бальзамического уксуса горсть мелкорубленой петрушки горсть мелкорубленой кинзы черный перец морская соль
Рецепт от Ю.Высоцкой Продукты: 1 кг свежей печенки 100 г сливочного масла 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка коньяка или портвейна (можно добавить херес) 2 отварных яйца черный перец морская соль 1 луковица 1 морковь
Рецепт от Ю. Высоцкой Однажды во Вьетнаме я заказала лапшу с голубем. Из миски на меня смотрели грустные глаза сваренного голубя, я не могла есть эту лапшу, и тогда мне предложили вот такой салат. Продукты: 100 г рисовых макарон 1 кочан салата «Айсберг» 2 ч. ложки коричневого сахара 2 ст. ложки рисового уксуса 1 пучок зеленого лука 250 мл воды 3 моркови 3 огурца Заправка: 4 ст. ложки рыбного соуса 2 ч. ложки натертого имбиря 1 ч. ложка мелко нарезанного перца чили сок половины лайма 1 зубчик чеснока черный перец морская соль
Рецепт от Ю. Высоцкой Испанское изобретение, которое каждый готовит на свой лад. Не вижу в этом ничего дурного, хорошие рецепты от этого только выигрывают. Продукты: 2-3 яйца 4 крупных сладких помидора 1 стручок желтого сладкого перца 1 стручок красного сладкого перца 1 стручок зеленого сладкого перца 1 ч. ложка мелкорубленого перца чили 2 ст. ложки оливкового масла 3-4 перышка зеленого лука 1-2 веточки сельдерея 1 красная луковица 2 зубчика чеснока 3 огурца морская соль черный перец
Рецепт от Ю. Высоцкой Конечно, в таком супе все зависит от грибов. Продукты: 500 г свежих грибов 4 крупные картофелины 4 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки сливочного масла 1 большая луковица 1 морковь черный перец морская соль
Рецепт от Ю. Высоцкой Это итальянский деревенский суп — очень вкусный, сытный и полезный. Продукты: 250 г фасоли 1 кг шпината 2 ч. ложки соды 2 ст. ложки оливкового масла 2 ст. ложки растительного масла 3 зубчика чеснока черный перец морская соль
Рецепт от Ю. Высоцкой Порадуйте своих домочадцев этим осенним супом. Тыква — очень благодатный овощ. Если хотите, чтобы суп получился более «плотным», добавьте 1-2 картофелины. Продукты: 500 г мякоти тыквы 200 мл жирных сливок 50 г сливочного масла 1,5 л овощного бульона 2 ст. ложки оливкового масла 100 г твердого сыра типа «Грюйер», горсть мелкорубленой кинзы 2 лавровых листочка 1 большая луковица морская соль белый перец
