Грушевый торт с фундуком и шоколадом

2 больших яйца (взбить)
5 маленьких груш
50 г черного шоколада
2 ст.л. абрикосового джема
140 г блинной муки с разрыхлителем
175 г сливочного масла, нарезанного кубиками
100 г жареного фундука