Салат «Весенний»

    Рецепт от Ю. Высоцкой

    3 яйца
    500 г редиса
    500 г огурцов
    зелень петрушки
    1 небольшой пучок зеленого лука
    Заправка:
    300 г жирной сметаны
    сок половины лимона
    горсть мелко нарезанного укропа
    свежемолотый черный перец
    морская соль