Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:
150 мл молока
800 г шампиньонов
6 ст.л. масла сливочного
3 ст.л. масла растительного
1/2 пучка зелени петрушки
2—3 крупных клубня картофеля
3-4 соленых огурца
перец
соль