На 1 порцию:
1. Филе форели — 1 шт.
2. Грибы белые — 200 г
3. Масло сливочное — 2 ст.л.
4. Масло растительное — 2 ст.л.
5. Вино белое сухое — 80 мл
6. Перец белый молотый
7. Сок лимонный — 1 ст.л.
8. Лук мелкий — 3 шт.
9. Сметана — 120 г
10.Зелень
11Соль