картофельный салат с зеленью

Ингредиенты:
1. Картофель молодой — 300 г.
2. Петрушка измельченная — 1 ст.л.
3. Укроп измельченный- 1 ст.л.
4. Мята измельченная — 1 ст.л.
5. Масло оливковое — 150 мл
6. Лук красный — 0,5 шт.
7. Перец.
8. Соль.