Ингредиенты:
1. Яблоки — 1 кг
2. Вишня — 200 г
3. Сахар — 2,5 ст.
4. Вода — 1 л.
Приготовление:
1. Яблоки промойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими дольками. Опустите дольки в кипящую воду на 2-3 минуты, затем охладите и уложите в банки послойно с вишней.
2. Из воды и сахара сварите сироп и горячим залейте его в банки. Плотно закройте крышки и пропастеризуйте: литровые — 15 минут, двухлитровые — 25 минут, трехлитровые — 30 минут.