литовский холодный борщ

Ингредиенты:
1. Сметана — 70 г
2. Огурцы — 100 г
3. Кефир — 200 мл
4. Свекла отварная — 200 г
5. Вода кипяченная — 200 мл
6. Укроп зеленый — 10 г
7. Перец
8. Соль