Ингредиенты:
300 свинина
300 г свежих грибов
50 г масла сливочного
50 мл крепленого вина
2 ст. ложки томатной пасты
1 /4 чайной ложки молотого шафрана
1 ч. ложка семян кунжута
перец черный молотый
приправа для свинины
2 стебля лука-порея
5 клубня картофеля
лавровый лист
50 г майонеза
3 луковицы
соль