Гречневая крупа, запеченная с куриными потрошками и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА — 350 г 2. КУРИНЫЕ ПОТРОХА — 700 г 3. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 50 мл 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г 5. КУРИНЫЙ БУЛЬОН — 200 мл 6. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 100 г 7. ЧЕСНОК — 2 зубчика 8. ПЕТРУШКА — 30 г 9. ТИМЬЯН — 5 г 10.ПЕРЕЦ….

Читать далее

Булгур с курагой и телятиной

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ТЕЛЯЧЬЯ НОЖКА (без кости) — 300 г 2. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 80 г 3. ЛУК РЕПЧАТЫЙ -100 г 4. ЧЕСНОК — 5 зубчиков 5. ПЕТРУШКА — 10 г 6. МОРКОВЬ — 100 г 7. ТИМЬЯН — 10 г 8. БУЛГУР — 200 г 9. КУРАГА — 160 г 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.  …

Читать далее

Перлотто

Порция: 2,5 балла, ЕЖЕДНЕВНО ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. ГРИБЫ — 300 г 2. ПЕРЛОВКА — 1 ст. 3. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 1 ст.л. 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 1 ч.л. 5. СЛИВКИ 10%-ные — 100 мл 6. БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС — 2-3 ст.л. 7. ПЕТРУШКА — несколько веточек. 8. ЛУК — 1 шт. 9. ОРЕГАНО. 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.  …

Читать далее

Каша «Гурьевская»

Ингредиенты: 1. Молоко — 1,25 л. 2. Манная крупа — 1 ст. 3. Орехи грецкие — 300 г. 4. Миндаль горький — 5 г. 5. Миндальная эссенция — 5 капель. 6. Вишневое варенье — 0,5 ст. 7. Масло сливочное — 2 ст.л. 8. Лимонная цедра — 10 г. 9. Кардамон — 1 стручок 10.Сахар —…

Читать далее

Каша геркулесовая с орехами

Ингредиенты:     1. Хлопья овсяные — 1,5 ст. 2. Грецкие орехи — 20 г ядер. 3. Сухофрукты — 50 г. 4. Вода — 2 ст. 5. Сахар. 6. Соль.     Приготовление: 1. В кипящую воду всыпьте овсяные хлопья, сахар, соль и измельченные ядра грецких орехов.   2. Сухофрукты предварительно замочите в холодной воде…

Читать далее