Классическая паста с пикантным соусом

Ингредиенты:     1. ШПИК — 75 г 2. ПОМИДОРЫ — 500 г 3. МАКАРОНЫ — «перья» — 400 г 4. СЫР ПАРМЕЗАН ТЕРТЫЙ — 50 г 5. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 шт. 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст. л. 7. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 1 стручок. 8. БАЗИЛИК — 10 листиков. 9. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 10.ЛУК — 1 шт. 11.ПЕРЕЦ. 12.СОЛЬ.      

приготовление:

Бульон с лимоном и пармезаном

Ингредиенты:         1. Бульон из говядины — 400 мл 2. Бульон из ягненка — 400 мл 3. Сок лимонный — 1 ст. л. 4. Желтки яичные — 3 шт. 5. Сыр пармезан — 70 г 6. Перец. 7. Майоран свежий — 1 веточка.            

приготовление:

Сливовый компот с мятой

Ингредиенты:           1. Сливы — 300 г 2. Сироп сливовый — 100 мл 3. Апельсиновая цедра — 0,5 ч.л. 4. Лимонная кислота 5. Мята — 4 листка 6. Пищевой лед 7. Сахар — 2 ст.л.              

приготовление: