Классическая паста с пикантным соусом

Ингредиенты:     1. ШПИК — 75 г 2. ПОМИДОРЫ — 500 г 3. МАКАРОНЫ — «перья» — 400 г 4. СЫР ПАРМЕЗАН ТЕРТЫЙ — 50 г 5. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 шт. 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст. л. 7. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 1 стручок. 8. БАЗИЛИК — 10 листиков. 9. ЧЕСНОК —…

Читать далее

Бульон с лимоном и пармезаном

Ингредиенты:         1. Бульон из говядины — 400 мл 2. Бульон из ягненка — 400 мл 3. Сок лимонный — 1 ст. л. 4. Желтки яичные — 3 шт. 5. Сыр пармезан — 70 г 6. Перец. 7. Майоран свежий — 1 веточка.            

Читать далее

Бифштекс с картофелем и розмарином

Ингредиенты:         1. Помидоры — 4 шт. 2. Картофель — 300 г 3. Вырезка из ягнятины — 350 г 4. Масло оливковое — 8 ст. л. 5. Шалфей молотый — 1 ч. л. 6. Розмарин — 2 веточки. 7. Перец. 8. Соль.          

Читать далее