Жареные колбаски по-валлийски
Ингредиенты: . . 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 3 ст.л. 3. Сливки 10% — 100 мл. 4. Фарш мясной — 400 г. 5. Масло растительное — 100 мл. 6. Булка белая — 2 ломтика. 7. Мята свежая — 6 веточек. 8. Перец. 9. Соль. . . . .
фарш
Читать далее
Каалилатикко (капустная запеканка)
Ингредиенты: 1. Сливки — 120 мл. 2. Фарш мясной — 500 г. 3. Масло сливочное — 100 г. 4. Сухари панировочные — 1 ст.л. 5. Вода — 2000 + 150 мл. 6. Капуста — 1 кочан. 7. Уксус 5% — 1 ст.л. 8. Сахар — 1 ст.л. 9. Соль — 1 ст.л. 10.Лук — 2…
Котлеты из комбинированного фарша
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Сливки — 0,5 ст. 3. Фарш мясной — 200 г. 4. Фарш печеночный — 200 г. 5. Сухари панировочные — 50 г. 6. Перец душистый молотый. 7. Перец черный — 1/4 ч.л. 8. Лук — 2 шт. 9. Соль. Для соуса: 1. Сливки — 100 мл. 2. Бульон…