Рыбный суп с овощами и сливками

Ингредиенты:       1. Судак — 1,2 кг. 2. Вино белое — 200 мл. 3. Сливки 33% — 100 мл. 4. Масло сливочное — 1 ст.л. 5. Сельдерей — 1 черешок. 6. Лук-порей — 1 стебель. 7. Лимоны — 0,5 шт. 8. Морковь — 2 шт. 9. Лук — 1 шт. 10.Перец. 11.Соль.  …

Читать далее

Завиванец из судака

Ингредиенты: 1. Яйцо вареное — 2 шт. 2. Филе судака 400 — 500 г — 2 шт. 3. Петрушка — 1 пучок большой. 4. Перец черный — 6 горошин. 5. Лавровый лист — 1 шт. 6. Уксус 3% — 1 ст.л. 7. Перец. 8. Соль. Для соуса: 1. Сметана — 2 ст.л. 2. Масло растительное…

Читать далее