Свинина, запеченная под гранатовым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. МОРКОВЬ — 1-2 шт. 2. ГРАНАТ — 1 крупный 3. АПЕЛЬСИН — 1 крупный 4. СВИНООЙ ОШЕЕК — 1,2-1,5 кг 5. ВИНО — 200 мл красного сухого 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 1 ст.л. 7. ПАПРИКА — 1ч.л. сладкой 8. ПЕРЕЦ — 1ч.л. смеси 9. КОРИАНДР — 0,5 ч. л. 10.КОНЬЯК — 30…

Читать далее

Свинина с овощами под кунжутным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СВИНИНА — 500 г 2. МОРКОВЬ — 1 шт. 3. ПОМИДОРЫ — 3 шт. 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 2 шт. 5. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 2 шт. 6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. 7. ПЕРЕЦ. 8. СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. МЕД — 0,5 ст.л., 2. ЦЕДРА ЛИМОНА — 1 ч.л., 3. СОК ЛИМОННЫЙ — 1 ст.л., 4….

Читать далее

Свинина в кисло-сладком соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ФИЛЕ СВИНИНЫ — 250 г 2. АНАНАС — 250 г консервированного. 3. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 0,5 ст. 4. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1 зеленый. 5. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ — 1,5 ст.л. 6. КРАХМАЛ — 1 ст.л. 7. МОРКОВЬ — 1 шт. 8. МУКА — 125 г 9. ЛУК — 1 шт. ДЛЯ СОУСА: 1. УКСУС ВИННЫЙ…

Читать далее

Свиные отбивные с нектаринами

1. СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ — 8 шт. 2. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 3 ст.л. 3. СОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ — 1 ст. свежий. 4. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ — 1 ст.л. крупномол. 5. КУМИН — 1 ч.л. молотого. 6. ЧЕСНОК — 3 зубчика. 7. СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. НЕКТАРИНЫ — 3 шт. 2. БУЛЬОН — 1 ст. куриного. 3. ПЕРЧИК ОСТРЫЙ…

Читать далее

Шницель с луком и лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ЛАПША — 400 г 2. СЛИВКИ — 200 мл 3. КАШТАНЫ — 200 г     приготовленных съедобных. 3. ШНИЦЕЛЬ — 8 небольших свиных     шницелей (весом по 80 г). 4. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 1 стебель. 5. МАСЛО — 3 ст.л. рапсового. 6. ПЕРЕЦ. 7. СОЛЬ.      …

Читать далее