Метка: Туркменская кухня
блюда туркменской кухни
Помидоры фаршированные
Хейгенек
Унаш
Кюфта-шурпа
Ингредиенты: . 1. Рис — 20 г. 2. Кости — 100 г. 3. Баранина — 75 г. 4. Маргарин столовый — 10 г. 5. Горох-нохуды (местный сорт гороха) . .или обыкновенный горох — 20 г. 6. Помидоры красные — 40 г. 7. Лук репчатый — 25 г. 8. томат-пюре — 10 г. 9. Морковь — 25 — г. 10.Картофель — 50 г. 11.1/3 часть яйца. 12.Перец. . .