Открытый пирог с копченой рыбой и кукурузой

150 г кукурузы
225 г копченой трески
1 ст.л. нарезанной петрушки
3 шт. черного перца
1 лавровый лист
2 взбитых яйца
100 мл молока
150 мл сливок
2 ч.л. горчицы
Для теста:
200 г муки
150 г сливочного масла