Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:   1. Бекон — 100 г 2. Салями — 100 г 3. Сыр чеддер — 50 г 4. Шампиньоны — 300 г 5. Лимонный сок — 2-3 ст.л. 6. Нашинкован. зелень петрушки — 1 ч.л 7. Нашинкованная зелень укропа — 1 ч.л 8. Перец сладкий красный — 0,5 шт 9. Перец красный молотый 10.Перец черный молотый 11.Масло оливковое 12.Лук — 1 шт. 13.Соль    

приготовление:

Фаршированные грибы

Ингредиенты:       1. Мука — 2 ст.л, 2. Сметана — 50 г 3. Сыр пармезан — 50 г 4. Шампиньоны крупные — 10 шт. 5. Филе копченой курицы — 150 г 6. Масло растительное 7. Перец 8. Соль          

приготовление:

Тарталетки с грибами и сыром

Ингредиенты: 1. Сметана — 200 г 2. Масло сливочное — 250 г 3. Мука — 500 г 4. Яйцо — 1 шт. 5. Перец 6. Соль Для начинки: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Шампиньоны — 50 г 3. Сыр твердый — 50 г 4. Масло сливочное 5. Лук — 0,5 шт. 6. Зелень 7. Перец 8. Соль  

приготовление:

Форель с белыми грибами

Ингредиенты:     1. Филе форели — 1 шт. 2. Грибы белые — 200 г 3. Масло сливочное — 2 ст.л. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Вино белое сухое — 80 мл 6. Перец белый молотый 7. Сок лимонный — 1 ст.л. 8. Лук мелкий — 3 шт. 9. Сметана — 120 г 10.Зелень 11.Соль      

приготовление:

Рулеты из судака с грибами

Ингредиенты:       1. Шампиньоны — 300 г 2. Филе судака — 500 г 3. Соус соевый — 1 ст.л. 4. Сок лимонный — 2 ст.л 5. Сухари панировочные 6. Масло растительное 7. Перец белый 8. Яйцо — 2 шт. 9. Мука 10.Соль      

приготовление:

Пицца с ветчиной и грибами

Ингредиенты:       1. Грибы — 300 г 2. Ветчина — 400 г 3. Сыр — 4 ломтика 4. Помидоры — 300 г 5. Тесто для пиццы — 300 г 6. Масло растительное 7. Чеснок — 1 зубчик 8. Вино белое — 1 ст. 9. Соль        

приготовление:

Ризотто с грибами

Ингредиенты:     1. Рис — 350 г 2. Бекон — 150 г 3. Пармезан — 199 г 4. Шампиньоны — 400 г 5. Чеснок — 2 зубчика 6. Зелень петрушки — 2 ст.л. 7. Бульон куриный — 6 ст. 8. Масло оливковое 9. Перец — 0,5 ч.л. 10.Лук — 1 шт. 11.Соль      

приготовление: