Тарталетки с раковыми шейками

Ингредиенты:
1. Брынза — 150 г
2. Желток — 1 шт.
3. Слоеное тесто — 250 г.
4. Раковые шейки в рассоле — 200 г,
5. Кунжут — 1 ст.л.
6. Огурец — 1 шт.